Dernières recettes de purée et de cuisine végétarienne - Page 2

Une bonne purée de potimarron, une courge que j’aime beaucoup, accompagnée de son oeuf poché.

Purée de pommes de terre à la cocotte minute. Une recette rapide et saine pour accompagner vos plats familiaux.

Purée céleri-rave et pommes de terre. Une recette maison pour faire manger des légumes facilement à vos enfants.

Purée de courgettes aux pommes de terre maison. Une recette pour accompagner vos plats en été. Sain et équilibré, vos convives vont se régaler.

Le printemps dans l'assiette ! ! Une assiette pleine de couleurs pour vous mettre de bonne humeur. On plus ça rime.

Une purée de pommes de terre maison est ce que l’on peut appeler un plaisir simple de la vie. Son onctuosité, sa gourmandise et sa douceur nous renvoi à l’enfance en une bouchée. Mais notre palais n’accepte plus les purées en sachet de cette même enfance… et il a bien raison ! Comment faire une bonne purée maison ? Découvrez avec nous l’art de faire une excellente purée de pommes de terre digne des grands chefs.

purée de brocolis

Le stoemp est une purée belge composée de plusieurs légumes. Généralement il y a du poireau mais à la maison, Mr N n’aimant pas ce légume, je l’ai remplacé par du chou de Bruxelles. Cette purée est vraiment savoureuse. Les truc en + : servir avec des saucisses grillées. Et je mets le thym dans une boule à thé pour ne pas avoir de feuilles de thym dans la purée

Cette purée de pois chiches au citron est plus souple et plus légère que de l’houmous. C’est un plat végétalien qui s’apprécie seul mais qui accompagne très bien une viande grillée. Le truc en + : ajouter des fines herbes (persil, coriandre).